Vingården

Ner mot Ivö kyrka ligger vår vackra vingård där vi idag odlar tre olika sorters druvor:

Rondo, en blå druva som framförallt används till att tillverka rött & rosévin.
Regent, en blå druva som är kraftigt röd i färgen & som ger ett mycket aromatiskt vin.
Solaris, en grön druva som ger fruktiga & söta viner. Passar utmärkt till fisk, räkor & kyckling.


Efter en fantastisk sommar 2018 med generöst av soltimmar har skörden nu gått till produktion och vi kommer äntligen kunna servera vårt eget vin i Ivögårdens restaurang under våren 2019!