DRÖMMEN SOM BLEV TILL VERKLIGHET
Ner mot Ivö kyrka ligger vår vackra vingård där vi idag odlar tre olika sorters druvor:
Rondo, en blå druva som framförallt används till att tillverka rött & rosévin.
Regent, en blå druva som är kraftigt röd i färgen & som ger ett mycket aromatiskt vin.
Solaris, en grön druva som ger fruktiga & aromatiska viner. Passar utmärkt till fisk, räkor & kyckling.
Vi har sedan 2019 haft privilegiet att servera våra viner i vår restaurang. Varje år har våra druvor olika förutsättningar beroende av klimatet, det gör att vi har ett unikt sortiment av viner efter varje skörd.
